Tokyo: 5 jours gourmands entre street food et izakayas

Pour les izakayas, n'ayez pas peur d'entrer même s'ils semblent pleins. Il y a souvent des places au comptoir, c'est là qu'on voit le mieux le chef travailler.

Au marché de Tsukiji, mangez debout, c'est le vrai esprit. Et goûtez à tout ce qui est en brochette ou sur un petit plateau.

Pour le okonomiyaki, certains endroits vous laissent le cuire vous-même sur une plaque chauffante. C'est une expérience amusante et interactive.

Si vous cherchez de bons ramens à Shibuya, éloignez-vous des grandes artères. Les meilleurs sont souvent dans des bâtiments discrets.

Les konbini (supérettes ouvertes 24/7) comme 7-Eleven, FamilyMart ou Lawson sont vos alliés pour des snacks pas chers et étonnamment bons, parfaits pour un repas sur le pouce.